台湾旅行で、一番のお楽しみといえば美味しい台湾グルメですよね♪
5年前、初めて訪れた台北で、初めて食べた小籠包。
その美味しさのとりこになり、今では年3回は台湾旅行へ行くようになりました(笑)
台湾には、有名な小籠包のお店がたくさん！
どこのお店がいいの？と迷っている人に絶対的におススメなのが「鼎泰豊」なんです！
そもそも小籠包とは？
小籠包は、上海生まれの料理だと言われています。
豚のひき肉を、小麦で作る薄い皮に包んで蒸したもの。たっぷりのスープが特徴です。
世界中で人気！鼎泰豊（ティンダイフォン）
台湾に本店がある、鼎泰豊。
世界中に店舗がある、大人気店ですよね。
日本にも店舗があり、食べたことがある人も多いのでは？
日本にも店舗があるのに、なぜ本場で鼎泰豊？
と思われるかもしれませんが、おススメの理由が3つあります！
理由その１：日本語が完璧に通じる
こちら、鼎泰豊のオーダー表です。
ご覧のとおり、日本語表記なんですよね。
メニューには、写真と日本語名が入っているので、安心して注文することができます。
慣れない海外で、慣れないものを食べる。
もちろん、これも旅の醍醐味ではありますが、やっぱりお目当てのグルメは食べておきたい！
店員さんも、日本語で対応してくださるので、ストレスフリーでお食事できますよ。
理由その２：メニューが豊富
小籠包以外にも、メニューが豊富な鼎泰豊。
小籠包以外にも、絶品グルメを楽しむことができます。
優しい味わいのチャーハンは、ぜひ食べてもらいたい逸品。
メニューにあれば、ぜひ注文してもらいたいのが、たけのこ！
夏だけの限定メニューになりますが、日本のたけのこと全く違う味わいに、きっと驚くはず。
コーンのような甘みに、優しい歯触りが癖になります。
添えられているのは、マヨネーズ。
台湾のマヨネーズは甘いので、苦手な人は苦手かもしれませんが、こちらも癖になる味わいなので、ぜひチャレンジしてみてください！
旅行中不足しがちな野菜もとることができますよ。
こちらはほうれん草炒め。
たかがほうれん草炒め、と侮ることなかれ。
シャキシャキの食感と、ほのかに香るニンニク、ちょうどいい塩加減。
空心菜炒めもおススメです。
理由その３：とにかく美味しい(笑)
鼎泰豊は、ローカルの飲食店としては確かにお高め。
サービス料も10％かかります。
それでもやっぱり、行きたくなるのは、美味しいから(笑)
いつでも味が安定していますし、接客も抜群。
日本語も通じるので、ストレスフリー。店内もピカピカ。
小さいお子さん連れでも、安心して食べられるお店だと思います！
台北の鼎泰豊で特におススメしたい店舗は、鼎泰豐三越店。
三越の地下2階にあります。
おススメの理由は、待っている間にお買い物も楽しめるから(笑)
いわゆる「デパ地下」にあるので、ローカルフードや台湾茶、お土産にぴったりのお菓子など、購入することができますよ。
鼎泰豐
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