【富錦樹台菜香檳(フージンツリー)@東京】台湾スイーツと台湾茶でティータイム

グルメ
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まだまだ海外旅行は難しい今、日本でも海外気分を味わえるお店で、プチ旅行気分を味わいたい!
そんなときにおすすめなのが、コレド室町にある、富錦樹台菜香檳(フージンツリー)
台北の人気レストランの日本支店で、台湾料理やスイーツ、お茶などを楽しめるお店です。

そんな富錦樹で、ティータイムを楽しんできました。

日本でも台湾気分を味わいたい

大好きな台湾に行けず、なんだか寂しい・・・
そんな気持ちを払拭すべく、コレド室町テラスにある、誠品生活日本橋に行ってきました。

誠品生活日本橋は、「くらしと読書のカルチャー・ワンダーランド」
本屋さんを中心に、台湾で人気のスキンケアブランド「阿原(ユアン)」や、タピオカドリンクの「THE ALLEY」などがそろいます。

台湾雑貨や食品なども置いてあるので、台湾好きな人にはたまらない空間だと思います。

台北の人気レストラン富錦樹

 誠品生活日本橋の公式サイトより引用

富錦樹は、台北で人気のレストラン。
台北でも落ち着いた街、富錦街に2014年にオープンしました。
スタイリッシュな店内と、美味しいお料理ですぐに人気を集め、2014年「世界の観光スポット50選」や、2018年には台湾政府が勧める「必ず食べるべきグルメ10選」にも選ばれている人気店です。

テラス席がおすすめです

私以外お客さんもおらず、お好きな席にどうぞ、とのことだったので、テラス席を選びました。
このテラス席が最高!
グリーンに囲まれたテラス席は、開放感もありすてきな雰囲気。

ランチタイムなどはテラス席が人気だそうで、予約しておくことをおすすめします。

コロナウイルス対策もしっかりなされていて、マスクケースまで準備されていました。
店員さんの接客もほどよい距離感で、ゆったりとティータイムを楽しめました。

富錦樹でティータイム

訪れたのは、平日の16時ごろ。
すっかりお客さんも引いて、ディナータイムへ向けて準備中の様子でした。
ランチタイムは終わっているけれど、お茶や食事は楽しめるとのことで、お茶をすることに。

台湾茶と台湾スイーツがセットになった、ティーセットを注文しました。

ティーセットの選べるお茶は6種類。
どれを選んでもOK!

パールジャスミン茶をお願いしました。

スイーツメニューには、台湾の伝統的なスイーツ豆花もありましたよ。

お茶はポットでサーブされます


まず、パールジャスミン茶がやってきました。
たっぷり入ったポットでサーブしてもらえるのが嬉しいですね。
カップ4杯分くらいあり、大満足です。

パールジャスミン茶は、ジャスミンの香りが豊かなお茶でした。
最後の方は渋みが強くなってきたので、早めに飲むか注いでしまったほうがいいかもしれません。

焼き菓子のセット+選べるスイーツ

次にやってきたのが、焼き菓子3点セット。
・パイナップルケーキ
・台湾カステラ
・クッキー
の3点セットになっていました。

パイナップルケーキは温められていて、バターのいい香りが鼻をくすぐります。
中にはとろりとしたパイナップル餡がぎっしり!
このパイナップルケーキがとても美味しくて、これだけ買って帰りたいくらい。

台湾カステラは、しっとりふわふわした食感。
最近やたらと流行っていますが、台湾カステラの定義とはなんだろう?

クッキーは食べきれなかったのでお持ち帰り。
富錦樹オリジナルのクッキーだそうで、ザクザク食感が楽しいクッキーでした。

選べるスイーツは、杏仁豆腐をチョイス。
青マンゴー・豆花・杏仁豆腐
の中から、1つ選べるようになっています。

杏仁豆腐はごく普通の味わい。
かなりあっさりした味付けで、別添えの黒みつをかけていただくと美味しかったです。
杏仁豆腐に黒みつが初体験でしたが、意外と美味しいものですね。

つかの間の台湾気分を味わえた気がします。
次は台湾料理を味わってみたいと思います!

富錦樹(フージンツリー)基本情報

住所:〒103-0022 東京都中央区日本橋室町3丁目2−1 COREDO室町テラス 2F

営業時間:11時00分~23時00分

予算:ランチ1,800円~ / ティーセット1,500円

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